Здравствуйте, мои хорошие. Поздравляю вас с Днем космонавтики :)
А так как совсем уж скоро грядёт священный праздник Пасха, хочу предложить вашему вниманию рецепт пасхального кулича с изюмом.
Итак, для приготовления этого вкусного чуда нам понадобятся следующие продукты:

800 грамм муки, 200 граммов сливочного масла, 200 гр. сахарного песка, 1 грамм (шучу :) )стакан молока, 5 яиц, 50 гр. дрожжей, 200 гр. изюма, соль по вкусу, ванилин.

Если все продукты готовы, можно приступать к самому процессу готовки.
Сливочное масло растопить, влить в горячее молоко, добавить сахар, соль, перемешать и охладить до температуры парного молока.

После того как все остыло, всыпать муку, влить разведенные в небольшом количестве молока дрожжи, тщательно перемешать и поставить в теплое место для брожения.

Когда тесто поднимется, добавить пять желтков, пять взбитых в стойкую пену белков, изюм, ванилин. Тщательно вымесить, положить тесто в обильно смазанную размягченным маслом и подпыленную мукой форму, заполнив ее до половины.

Когда тесто поднимется вровень с краями формы, выпекать кулич при температуре 180 градусов до готовности. Но, есть ряд нюансов, о которых вы сможете узнать в следующем посте.
Кстати говоря, узнать о вкусной и здоровой пище, о различных полезных вещах, и другой интересной информации вы можете посетив http://blog-cash.ru/ Не будет лишним заметить, что автор блога весьма начитан и пишет на различные, порой весьма актуальные темы. Словом, рекомендую заглянуть, хорошие мои ;)

Можно поделиться в соц. сетях:

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии (3) на “Вкусный кулич на Пасху”

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.